Con el objetivo de reducir impactos ambientales y sociales provocados por la forma tradicional de culminar un año, El Centro de Desarrollo Ambiental Generación Sustentable dirigido por el Lcdo en Gestión Ambiental y el respaldo del Ministerio de Ambiente y auspicio de La Teja Cava Restaurant, han organizado el martes 29 de Diciembre a partir de las 7:30 AM en el parqueadero del Hospital San Vicente de Paul una gran demostración de Monigotes ecológicos bajo el lema ‘No quemes los monigotes sino cómelos’.
Ángel Yauripoma manifiesta que en nuestro país se queman alrededor de 5 millones de estos monigotes y también cientos de toneladas de fuegos pirotécnicos durante la noche de fin de año, cuyos efectos son altamente contaminantes y nocivos para la humanidad y el ecosistema, el fuego, humo y gases tóxicos causados por la pólvora contaminen el aire tan necesario para la vida, lo que ocasiona múltiples enfermedades, entre ellas las respiratorias; los sistemas auditivo y nervioso sufren afectaciones por excesivo ruido que provocan la explosión de los fuegos pirotécnicos; muchas personas sufren quemaduras durante la manipulación de fuegos pirotécnicos y la pérdida de bienes materiales durante los incendios debido a la quema y mal almacenamiento de los elementos nombrados; a esto suma el estrés al que se ven sometidas las aves y mascotas existentes en los hogares, contaminación de las fuentes de agua y vegetación por material particulado (cenizas), deterioro de la capa asfáltica en la ciudad, entre otros.
Por ello se propone a la comunidad la elaboración de monigotes ecológicos, que consisten en confeccionar con frutas, verduras y hortalizas figuras de regular tamaño (dependiendo del gusto y de los elementos a utilizar), mismos que en el momento de la despedida del año 2015 sean compartidos entre los presentes para su degustación, y en el caso de que se requiera escuchar la explosión de los fuegos pirotécnicos, se utilice para esto una grabación de los ruidos que normalmente generan los explosivos, con esta propuesta se estaría eliminando o reduciendo los impactos negativos que provocan esta tradición; además que, se fomenta la cooperación y el trabajo mancomunado y el consumo de alimentos nutritivos.
